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「味の素」は日本人3大発明のひとつ

「味の素」は日本人3大発明のひとつ(夕刊フジBLOG)

 御木本幸吉の真珠養殖、豊田佐吉の自動織機と並び、明治32(1899)年の特許法制定以降の日本人の3大発明の1つとされているのが「味の素」。発売は明治42年。いまや世界100カ国以上で販売される超ロングセラー商品だ。

「味の素」が日本人三大発明のひとつだったとは知らなかった。うま味(グルタミン酸)を日本人が発見したのは知ってたけど。
味の素は長いこと使ってないなぁ。
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